海南微波干燥设备电话
发布时间:2022-06-14 01:38:31海南微波干燥设备电话
与传统设备相比,微波灭菌设备具有加热速度快,加热均匀,能效高,环境保护好,安全无害,占地面积小等优点。微波特性使材料可以在短时间内升高温度,由于没有热传导,所以热量损失几乎为零,微波杀菌机的总体效果是节能的。微波的穿透力很强,因此微波灭菌机可以同时加热材料内部和外部的温度,并且热量没有差异。因此,材料被均匀地加热,并且可以保持材料的原始特性。由于微波电场的热效应和生物效应的双重作用,材料中细菌的正常生长和发育受到抑制并死亡,微波杀菌装置杀菌彻底,不会有新的细菌滋生。采用手动设定系统,全自动,流水线工作,操作简单。它主要由不锈钢板制成,坚固而牢固,并且具有美观的外观。占地面积小,可以大大增加空间。
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微波杀菌设备是一种物理杀菌方法,不需要添加任何化学产品就能够杀菌,而且不会对食品产生放射性物质的污染,也不会残留毒性,安全无害。在同样的温度下,所需杀菌时间短,不需要预热,且杀菌效果极为显著。微波能同时对物料表里实施整体杀菌,极大地缩短杀菌周期,并保证杀菌一致性。微波杀菌设备目前应用范围极广,可对一下产品进行灭菌加工处理:粮食类:面包、月饼、面条、豆腐、豆腐干等。蔬菜类:泡菜、竹笋、香菇类等。水果类:荔枝、龙眼等。其他:奶制品、调味品、香精香料、方便面汤料、火锅调料及各种液体饮料。
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在食品加工中,水果蔬菜类产品中的维生素是受保护的成分。有研究发现,微波对维生素的破坏比常规加工要小的很多。因此,微波杀菌设备工艺对水果蔬菜很合适,从维生素营养价值方面来衡量,微波加热是高质量的。维生素C损失的主要原因是很容易被氧化。加热是维生素C含量减少的主要原因,温度越高,作用时间越长,维生素C损失越多。在加工过程中,高温加热时间越短,对保存维生素C越有利,微波杀菌设备加工比传统方法加工的蔬菜中保存的维生素C多,其原因主要是微波加热速度快,作用时间短。在微波辐射的作用下,植物油中的不饱和油脂酸、维生素E等不稳定成分会发生一定程度的变化,因而影响到植物油的品质。在不同的微波辐射时间下,植物油中维生素E的含量发生了显著变化,但适宜的微波辐射强度能较好的保存食品中维生素E。
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首先,做为微波设备来说,由于其应用范围很广,可当作食品烘干设备,也可当木材烘干设备,也可能当成化工原料烘干设备,在烘干不同的产品时,由于产品的原始含水是和Z终含水量要求都不一定,所以干燥设备的功率也不一样,功率需要根据Z终的含水要求和每个小时需要烘干的水分来决定,比如要把初始含水为40%的调味品烘干到含水量为5%的干品,每小时要烘干60公斤的水,那就需要定制一台输出功率为60千瓦的微波干燥设备,但如果初始含水量为30%的化工产品烘干到含水量为0.1%,每个小时也要烘干60公斤水,那Z少需要80千瓦以上的微波输出功率。并且两台设备制造时的功率密度,长度,宽度等都有很大的区别。所以,购买微波干燥设备时,需要根据产量的要求确定好设备的输出功率,定制设备,而不是肓目的说出一个功率然后到处询价,这样购买的设备大多不适当用,只会因小失大。