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绍兴微波杀菌设备生产商

发布时间:2022-04-25 01:39:45
绍兴微波杀菌设备生产商

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传统的干燥方式火焰、热风、蒸汽干燥等都是利用热传导的原理,将热量从被加热物外部传入内部,逐步使物体中心温度升高,要使中心部位达到所需要的温度需要一定的时间,导热性较差的物体所需时间就更长。这些传统的干燥方法时间长、耗电量大,加热不太均匀,上下翻动,劳动强度大,而微波能干燥特点,微波能穿透物体内部里外同时加热,频率为2450MH,以每秒24亿5千万次的振荡,水分子也同样是万次的振荡,分子之间互相摩擦产生热量,自身发热。所以可广泛用于化工产品的分装物料的干燥脱水。例如:草酸钴、氢氧化锂、氢氧花镍、甘露纯、仲钨酸铵、钴酸锂、碳酸钡、碳酸锶等,含水量从40%干燥后达到0.5%,干燥时间只需6~15分钟,干燥温度可以控制在80~90℃。化工原料微波干燥设备加热时,微波能直接作用于介质分子转换成热能,由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热,不需要热传导,所以加热速度非常快。由于物料的介质内外同时被加热,物料的内外温差小,大大提高了干燥效率。

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微波干燥设备与传统干燥方式完全不同。它是使被干燥物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到干燥温度。微波干燥设备热传导方向与水分扩散方向相同,具有易实现自动化控制和提高产品质量等优点。微波干燥设备的核心是微波发生器,目前微波干燥的频率主要为2450兆赫,多用于化工、食品、农副产品、木材类、建材类、纸品等行业的干燥,也可用于食品、农副产品等的杀菌。在传统的干燥工艺中,为提高干燥速度,需升高外部温度,加大温差梯度,然而随之容易产生物料外焦内生的现象。但采用微波加热时,不论物料形状如何,热量都能均匀渗透,并可产生膨化效果,利于粉碎。

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采用微波干燥杀菌设备的灭菌工艺对不同丸剂类型的5种产品进行实验,考察微波干燥效果和产品质量。所选药品为水丸型的脑力清丸(含芳香性成分)、水蜜丸型的脏连丸(含动物胶、动物脏器成分)、麻仁丸(含油脂类成分)、五子衍宗丸(含糖、脂类成分)、浓缩水蜜丸型的轻身消胖丸(含浸膏),以上药品均采用泛制法制备。根据丸剂不同品种的特性和湿丸含水率,控制丸药进料厚度在3cm以下,调节传动装置输送带的速度分别为80r/min、100r/min、200r/min,以干丸含水率为工艺控制指标,进行干燥灭菌实验。所得干丸进行质量检查,其性状、鉴别、重量差异、溶散时限、水分以及微生物限度检查等各项质量指标均符合要求。

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微波比其它用于辐射加热的电磁波,如红外线、远红外线等波长更长,因此具有更好的穿透性。微波透入介质时,因为微波能与介质发生必定的相互效果,以微波频率2450兆赫兹,使介质的分子每秒发生24亿五千万次的震动,介质的分子间相互发生冲突,引起的介质温度的升高,使介质资料内部、外部几乎同时加热升温,构成体热源状态,大大缩短了常规加热中的热传导时间,且在条件为介质损耗因数与介质温度呈负相关联系时,物料内外加热均匀一致。物质吸收微波的才能,主要由其介质损耗因数来决定。介质损耗因数大的物质对微波的吸收才能就强,相反,介质损耗因数小的物质吸收微波的才能也弱。因为各物质的损耗因数存在差异,微波加热就表现出选择性加热的特色。物质不同,发生的热效果也不同。

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微波杀青机是利用物料自身水分形成蒸汽环境,在加上高频微波的震荡作用,杀青效果好,物料色泽鲜艳,同时在杀青环节蒸发掉10%的水分,节省了后续烘干成本。杀青完毕,再经微波烘干一次完成成品,干花干度均匀,色泽青翠,完全不破坏和改变物料营养成分,同时具有杀菌功能,经微波烘干的金银花含菌量完全可以达到食品QS认证要求的卫生标准。据实际测算,微波烘干4.5斤鲜花可出1斤干花,干出率比晾晒法高出8%。杀青是指通过高温或者其他方法破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干过程中变色。同时散发青臭味,促进良好香气的形成。

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微波烘干设备的日常维护和保养:维保做的好,设备用得更长久!保持生产使用环境的干燥。微波设备电器都是金属制作的,车间湿度大,表面会比较潮湿,在接通电源时,附着在金属电器表面的水汽容易造成短路,尤其是南方每年的梅雨季节,需要前期抽湿处理;根据现场生产使用环境卫生程度,合理安排设备电器、箱体、传送带等部位的粉尘清理工作,尤其是风冷配置的设备,需要特别注意。因为微波电器磁控管、变压器如果附上很厚的粉尘,散热效果会很差,工作时间一长,容易出现烧坏的情况;定期打开微波加热箱体炉门,清理箱体里面遗留的杂物,避免堆积过多而引起的一些列反应。

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