锦州微波干燥设备生产厂家
发布时间:2024-06-13 01:13:45锦州微波干燥设备生产厂家
有研究发现,微波对维生素的破坏比常规加工要小很多,在平常的食品加工中,水果蔬菜类产品中的维生素是受保护的成分。这样一来,微波杀菌设备工艺在对水果蔬菜加工时被运用的得心应手,从维生素营养价值的方面来衡量,用微波加工设备是无疑上佳的选择。维生素C损失的主要原因是很容易被氧化。加热是维生素C含量减少的主要原因,温度越高,作用时间越长,维生素C损失越多。在加工过程中,高温加热时间越短,对保存维生素C越有利,微波杀菌设备加工比传统方法加工的蔬菜中保存的维生素C多,其原因主要是微波加热速度快,作用时间短。在微波辐射的作用下,植物油中的不饱和油脂酸、维生素E等不稳定成分会发生一定程度的变化,因而影响到植物油的品质。在不同的微波辐射时间下,植物油中维生素E的含量发生了显著变化,但适宜的微波辐射强度能较好的保存食品中维生素E。
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与传统设备相比,微波灭菌设备具有加热速度快,加热均匀,能效高,环境保护好,安全无害,占地面积小等优点。微波特性使材料可以在短时间内升高温度,由于没有热传导,所以热量损失几乎为零,微波杀菌机的总体效果是节能的。微波的穿透力很强,因此微波灭菌机可以同时加热材料内部和外部的温度,并且热量没有差异。因此,材料被均匀地加热,并且可以保持材料的原始特性。由于微波电场的热效应和生物效应的双重作用,材料中细菌的正常生长和发育受到抑制并死亡,微波杀菌装置杀菌彻底,不会有新的细菌滋生。采用手动设定系统,全自动,流水线工作,操作简单。它主要由不锈钢板制成,坚固而牢固,并且具有美观的外观。占地面积小,可以大大增加空间。
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微波烘干机应用于一些化工产品干燥时,可将物料含水分干燥至0.5-1%以下。并且干燥时间要经其它干燥设备缩短1/10以上。是化工产品干燥、烘干主选的设备。微波烘干机是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率很高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。微波烘干机与传统设备比较,微波设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在微波干燥过程中,无废水、废气、废渣,是一种安全无害的高新技术。微波烘干机结构更坚固,整机材料采用了全不锈钢板制造,相比普通的钢板更耐磨、使用更持久。相比其它传统烘干设备,减少了占地面积,节省了投资成本。
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近年来,微波真空干燥设备能有效解决中药提取物的干燥问题。微波真空干燥后的颗粒具有微孔结构。直接压碎至所需粒径后,颗粒流动性很好,可直接压片或装胶囊,同时,由于颗粒具有微观疏松结构,瞬间溶解度优异,且颗粒外观良好,对于瞬间(粉体)产品来说,可以大大提高产品质量。整个干燥过程完全封闭,不与外界环境接触,符合GMP。中药真空微波干燥设备的特点:(1)干燥温度低,适用于热敏中药提取物的干燥;(2)适合于易氧化的中药提取物的干燥;(3)适合于高浓度干燥;高粘度中药提取物;(4)产品溶解度好,干燥后材料微观结构
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采用微波干燥杀菌设备的灭菌工艺对不同丸剂类型的5种产品进行实验,考察微波干燥效果和产品质量。所选药品为水丸型的脑力清丸(含芳香性成分)、水蜜丸型的脏连丸(含动物胶、动物脏器成分)、麻仁丸(含油脂类成分)、五子衍宗丸(含糖、脂类成分)、浓缩水蜜丸型的轻身消胖丸(含浸膏),以上药品均采用泛制法制备。根据丸剂不同品种的特性和湿丸含水率,控制丸药进料厚度在3cm以下,调节传动装置输送带的速度分别为80r/min、100r/min、200r/min,以干丸含水率为工艺控制指标,进行干燥灭菌实验。所得干丸进行质量检查,其性状、鉴别、重量差异、溶散时限、水分以及微生物限度检查等各项质量指标均符合要求。
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在微波作用下,物料的干燥速率趋于一致,加热均匀。并且,微波干燥技术不影响被干燥物料的色、香、味及组织结构,有效成分也不易被分解、破坏。有关研究机构正在着手采用微波干燥替代传统的烘房干燥,以解决采用传统干燥方法干燥川中药材时易产生干燥不均匀等问题。微波干燥设备配套设施少、占地少、操作方便、可连续作业,便于自动化生产和企业管理。微波干燥工艺的能源利用率较高,这是因为微波的热量直接产生于湿物料内部,热损失少,热效率高无环境和噪音污染,可大大改善工作环境。