北京微波加热设备厂家
发布时间:2024-05-21 01:14:20北京微波加热设备厂家
微波干燥设备的核心是微波发生器,目前微波干燥的频率主要为2450兆赫,多用于化工、食品、农副产品、木材类、建材类、纸品等行业的干燥,也可用于食品、农副产品等的杀菌。而近年来,随着环保产业的不断推进,因此,新的工艺技术的出现就显得异常的必要。微波技术的出现,恰如其分的满足了药材烘干干燥的要求,兼符时下环保流行主题。从全球干燥机行业市场趋势与投资战略分析研究报告了解在微波作用下,物料的干燥速率趋于一致,加热均匀。并且,微波干燥技术不影响干燥物料的色、香、味及组织结构,有成效成分也不易被破坏。有关研究机构正在着手采用微波干燥替代传统的烘房干燥,以解决采用传统干燥方法干燥川古药材时易产生干燥不均匀等问题。传统的药材烘干机设以煤作燃料燃烧,生成洁净的热空气作为干燥介质,以吸收古药内的水分,排掉达到一定水分的湿空气,往复循环,达到古药所要求的水分。特点是费时、费力、不能完全达到药材烘干所需要求、同时杀灭细菌性较差、加上以煤为燃料污染环境。
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干燥是中药生产的重要环节。广泛应用于制药辅料、原料药、中间体及成品的生产,特别是中药提取物的干燥。它的运行直接影响到产品的性能、质量、外观和成本,目前抽提干燥主要依靠热风循环烘箱近年来,喷雾干燥、真空冷冻干燥、微波真空干燥等新型干燥技术在中药提取物的干燥过程中得到了广泛的应用。由于中药提取物粘度高、透气性差,中药提取物在干燥过程中存在干燥时间长、产量低、能耗高、生产效率低、产品质量低等缺点,不能满足现代中医药对高效、节能、环保和先进中药提取物的要求
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微波茶叶杀青的原理主要是利用迅速升温来钝化鲜叶的的活性氧化酶,抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变,同时挥发鲜叶的腥草味,使茶香更好的形成。微波茶叶杀青时,需要快速升高温度,应开去全部微波功率。杀青时若时间少于1.5min,杀青叶会出现红口现象;若杀青时间过长,杀青叶失水过多,茶叶会出现干硬现象,不利于后期揉捻和做形。产品特点:1、加热速度快:微波可直接对茶叶的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。加热均匀:微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等。
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微波杀菌设备是高温、无力热,本身不发热,也没有热辐射。可以大幅度改善工作条件,而且设备紧凑,节约现场面积。便于控制、易实现自动化生产微波食品干燥、杀菌处理设备操作简单,容易控制,无热惯性,可根据不同食品工艺规范的要求进行处理,减少生产作业人员,降低生产成本。杀菌均匀通常的微波杀菌设备从材料表面开始,通过热传导传递到材料内部。材料内外温度存在温差,内外干燥杀菌效果匹配性差。为了保持风味而缩短处理时间时,内部达到足够的温度,有时会影响干燥杀菌效果。提高处理温度可以改善这种现象,但这会降低物品表面的颜色、香味、味道、形状等质量。微波具有透过性能,表面和内部同时作用,可以保证内外温度一起达到要求值,因此干燥杀菌均匀。