苏州微波杀菌设备厂家

近年来，随着环保产业的不断推进，新的干燥设备的出现就显得非常必要。微波干燥设备的出现，恰如其分的满足了药材烘干干燥的要求，兼符时下环保流行主题。因为干燥设备不同于传统干燥方式，其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比，微波干燥设备具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点，因而在干燥的各个领域越来越受到重视。传统的药材烘干机设备以煤作燃料燃烧，生成洁净的热空气作为干燥介质，以吸收中药内的水分，排掉达到一定水分的湿空气，往复循环，达到中药所要求的水分。特点是费时、费力、不能完全达到药材烘干所需要求、同时灭菌性较差、加上以煤为燃料污染环境。

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微波干燥设备中，大家首先可能会想到去湿气干燥设备，去湿气干燥设备是一种比较常见的干燥设备，相比于传统的干燥方式，它的干燥周期比较短，效果也更加明显，能够加快工业发展的进程，对塑料行业发挥了相当大的作用，已成为塑料行业不可或缺的设备之一。一个好的微波干燥设备效率如何决定因素为干燥温度、干燥时间、风量及露点，这四个因素环环相扣，任何一个条件的改变都会影响设备的干燥效果。干燥温度是指进入干燥桶的空气温度，每一种原料因其物性，例如分子结构、比重、比热、含水率等因素，干燥时温度要有一定的限制。如果温度太高的话会使原料中的部分添加物挥发变质或结块，而太低又会使某些结晶性原料不能达到所需干燥条件，还有是要选择绝缘保温干桶，避免干燥温度漏失，造成干燥温度不足或能源的浪费。

苏州微波杀菌设备厂家

微波杀菌设备是一种物理杀菌方法，不需要添加任何化学产品就能够杀菌，而且不会对食品产生放射性物质的污染，也不会残留毒性，安全无害。在同样的温度下，所需杀菌时间短，不需要预热，且杀菌效果极为显著。微波能同时对物料表里实施整体杀菌，极大地缩短杀菌周期，并保证杀菌一致性。微波杀菌设备目前应用范围极广，可对一下产品进行灭菌加工处理：粮食类：面包、月饼、面条、豆腐、豆腐干等。蔬菜类：泡菜、竹笋、香菇类等。水果类：荔枝、龙眼等。其他：奶制品、调味品、香精香料、方便面汤料、火锅调料及各种液体饮料。

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微波杀菌设备采用隧道式，操作方便。可将袋装榨菜放在进口一端，通过输送带自动输送到另一端，具有加热时间短、升温速度快、能耗少、杀菌均匀、食品营养成分和风味物质破坏和损失少等特点。因此，食品的微波杀菌保鲜技术已被越来越多的食品生产厂家所采用。微波是波长为1mm～1m，频率为300～300000MHz的电磁波，其方向和大小以每秒数亿次的惊人速度进行周期变化。在微波电场内，构成微生物的各种高分子极性基团和可动性基团等被激烈地极化与振动，使蛋白质及核酸等发生变异。食品中的菌体也会因自身水分子极化而同时吸收微波能升温。由于它们是凝聚态介质，分子间的强作用力加强了微波能向热能的能量转化，从而使菌体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转变两个方面的作用，使其空间结构变化或破坏而导致变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都已发生明显变化，从而使细胞失去生物活性。据专家分析，采用微波杀菌设备不能用锡箔袋包装，以免损坏杀菌设备。