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云南微波杀菌设备生产商

发布时间:2022-10-20 01:36:37
云南微波杀菌设备生产商

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微波杀菌设备是高温、无力热,本身不发热,也没有热辐射。可以大幅度改善工作条件,而且设备紧凑,节约现场面积。便于控制、易实现自动化生产微波食品干燥、杀菌处理设备操作简单,容易控制,无热惯性,可根据不同食品工艺规范的要求进行处理,减少生产作业人员,降低生产成本。杀菌均匀通常的微波杀菌设备从材料表面开始,通过热传导传递到材料内部。材料内外温度存在温差,内外干燥杀菌效果匹配性差。为了保持风味而缩短处理时间时,内部达到足够的温度,有时会影响干燥杀菌效果。提高处理温度可以改善这种现象,但这会降低物品表面的颜色、香味、味道、形状等质量。微波具有透过性能,表面和内部同时作用,可以保证内外温度一起达到要求值,因此干燥杀菌均匀。

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干燥是中药生产的重要环节。广泛应用于制药辅料、原料药、中间体及成品的生产,特别是中药提取物的干燥。它的运行直接影响到产品的性能、质量、外观和成本,目前抽提干燥主要依靠热风循环烘箱近年来,喷雾干燥、真空冷冻干燥、微波真空干燥等新型干燥技术在中药提取物的干燥过程中得到了广泛的应用。由于中药提取物粘度高、透气性差,中药提取物在干燥过程中存在干燥时间长、产量低、能耗高、生产效率低、产品质量低等缺点,不能满足现代中医药对高效、节能、环保和先进中药提取物的要求

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微波杀青机外部结构与常规微波干燥设备类似;主要是其微波腔体内设置了物料水汽抑制装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在一定范围内得以保留形成杀青环境,微波能快速升温到酶钝化温度(60℃-80℃),经过3-5分钟的微波照射就可以完成高品质杀青处理。杀青是茶叶、金银花、鲜花加工的一道工序,杀青的目的在于利用高温破坏多酚氧化酶的活性,抑制其氧化红变,固定鲜叶翠绿的品质。杀青同时伴随着水分的蒸发,挥发低沸点芳香物质,显露清香。微波杀青升温速度快,温度均匀,热效率高,杀青时间短,杀青品质高等特点。仅需要用电能就可以运行,对环境无任何污染。微波作为一种新能量传递方式已在于我国多个省市用于茶叶和金银花杀青烘干,提高了茶叶品质档次,取得了明显的经济效益。

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微波烘干机应用于一些化工产品干燥时,可将物料含水分干燥至0.5-1%以下。并且干燥时间要经其它干燥设备缩短1/10以上。是化工产品干燥、烘干主选的设备。微波烘干机是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率很高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。微波烘干机与传统设备比较,微波设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在微波干燥过程中,无废水、废气、废渣,是一种安全无害的高新技术。微波烘干机结构更坚固,整机材料采用了全不锈钢板制造,相比普通的钢板更耐磨、使用更持久。相比其它传统烘干设备,减少了占地面积,节省了投资成本。

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在微波作用下,物料的干燥速率趋于一致,加热均匀。并且,微波干燥技术不影响被干燥物料的色、香、味及组织结构,有效成分也不易被分解、破坏。有关研究机构正在着手采用微波干燥替代传统的烘房干燥,以解决采用传统干燥方法干燥川中药材时易产生干燥不均匀等问题。微波干燥设备配套设施少、占地少、操作方便、可连续作业,便于自动化生产和企业管理。微波干燥工艺的能源利用率较高,这是因为微波的热量直接产生于湿物料内部,热损失少,热效率高无环境和噪音污染,可大大改善工作环境。

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